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私房鹵味
  • 商品貨號(hào):FJKJ000709
  • 商品點(diǎn)擊數(shù):2133
    上架時(shí)間:2011-10-18
  • 獎(jiǎng)項(xiàng):
  • 定價(jià):¥13.4元
  • 用戶(hù)評(píng)價(jià): comment rank 5

商品描述:

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本書(shū)精選了具有南北特點(diǎn)的經(jīng)典鹵制品約130道,包括紅鹵(鹵料包含醬油和糖,多用于畜肉、禽肉等)和白鹵(一般不加醬油和糖等有色調(diào)味料,多用于蔬菜等),讓您能在家中完成醇香美味的特色鹵菜的制作。

 

 

商品屬性
作者: 石沛嶸 著
出版社: 福建科學(xué)技術(shù)出版社
開(kāi)本: 特16開(kāi)
印張: 5印張
圖書(shū)頁(yè)數(shù): 圖文80碼
圖書(shū)裝訂: 平裝
出版日期: 2009年4月
版次: 1版1次
圖書(shū)書(shū)號(hào)/ISBN: 978-7-5335-3278-9

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