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> 農(nóng)業(yè) > 寵物園藝 > 時尚盤飾創(chuàng)意和制作
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本書系統(tǒng)性地介紹了基礎(chǔ)知識，提供30副各類盤頭作品的制作步驟詳解，以及眾多高水平的盤頭創(chuàng)意實(shí)例。原料方面，傳統(tǒng)常用的果蔬是主要原料之一，此外還用到了近年來新穎的花草、醬汁和一些西餐原料（巧克力、糖）。
商品屬性 作者： 白學(xué)彬 主編 出版社： 福建科學(xué)技術(shù)出版社 開本： 16開 印張： 7.5印張 圖書頁數(shù)： 圖文120碼 圖書裝訂： 平裝 出版日期： 2011年8月 版次： 1版1次 圖書書號/ISBN： 978-7-5335-3783-8
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ICP備案證書號:閩ICP備17027460號-1[ECS]
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